食物發(fā)霉變質(zhì)主要是由微生物的活動引起的，大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）需要氧氣才能生存。 真空包裝機就是利用這個原理將包裝袋和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽走，使微生物流失。 “生活環(huán)境”，從而達(dá)到吸塵的目的。
真空包裝機的應(yīng)用范圍越來越廣泛：
適用行業(yè)：肉類、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、醬菜、快餐、熟食、粉料、調(diào)味品、電子、五金零件、醫(yī)藥等。
1、真空包裝機下工作臺采用進(jìn)口不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，不僅可以輕松清除工作過程中滴在工作臺上的液體或雜物，還可以防止酸、堿、鹽的包裝 以及其他由腐蝕和生銹引起的物品。
2、真空包裝機上工作室采用進(jìn)口不銹鋼材料，體積大、重量輕、強度高、耐腐蝕。 所有加熱元件均安裝在上工作室，可避免因包裝材料（尤其是液體）影響而引起的短路等故障，提高整機的可靠性
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